vendredi 23 octobre 2009

Comment le secteur privé peut lutter contre la malnutrition: l'exemple par les BoP

Un article du Financial Times, qui explique le rôle des entreprises agroalimentaires dans la lutte contre la "faim caché", cette faim qui résulte non pas d'un manque de ressources alimentaires mais d'un manque de nutriments. Cet article cite de nombreuses initiatives BoP, comme le sel Annapurna riche en iodine ou bien les yaourts Danone.

Hidden hunger: Private sector can keep world healthy

By Sarah Murray

Published: October 15 2009 16:30 | Last updated: October 15 2009 16:30

Earlier this month, about 3,000 of the world’s leading experts on nutrition met at the International Congress of Nutrition, which convenes every four years. The message that organisers want to spread this year is that, while food security is a critical issue, so is nutrition security.

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